Główny Inspektorat Sanitarny informuje. Hamburgery drobiowe z salmonellą. Poniżej podajemy szczegóły produktu, wskazane przez GIS.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Hamburger drobiowy Classic, 250g, marki yano
Numer partii: 6350290081
Termin przydatności do spożycia: 27.03.2024
Kod kreskowy: 5 900751 015603
Producent: ANIMEX FOODS Sp. z o.o. Oddział w Opolu, ul. Drobiarska 4, 45-410 Opole, WNI 16610501
Producent ANIMEX FOODS Sp. z o.o. poinformował o przeprowadzonej analizie ryzyka, w tym potwierdził, że proces produkcyjny przedmiotowej partii produktu przebiegał zgodnie z ustalonymi procedurami w kontrolowanych warunkach, jak również wymazy ze środowiska produkcyjnego w dniu produkcji przedmiotowej partii oraz badania surowca, z którego wyprodukowano tę partię, nie wykazały obecności Salmonella. Mając ponadto na względzie fakt natychmiastowego zrealizowania przez jedynego odbiorcę tej partii, procedury wycofania przedmiotowego produktu z obrotu, producent uznał te czynności za wystarczające do zamknięcia sprawy.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Opolu przeprowadził postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie.
GIS ostrzega, że w przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po zjedzeniu wymienionego hamburgera, należy skontaktować się z lekarzem. Pierwsze objawy choroby pojawiają się od 6 godzin do 3-7 dni od momentu spożycia i mogą wystąpić
· bóle brzucha,
· gorączka,
· biegunka,
· odwodnienie,
· nudności,
· wymioty.
Kommentare